QueQuen Prinsessen zijn negen dames uit Heeswijk, Dinther, Vorstenbosch, Loosbroek en Veghel die het leuk vinden om een paar keer per jaar creatief te koken. Deze keer viel de keus op het koken zoals dat ging zo rond 1910 zónder gas en elektra dus. Op welke betere plek kan dit dan bij Op ’t Erf in Heeswijk-Dinther bij Rob en Nanda Juijn aan de Aa-Brugstraat 4a? Nergens, volgens de QueQuen Prinsessen!

De prachtige locatie met de zeer smaakvol ingerichte ontvangstruimte en keuken voldeed helemaal aan de eisen die de dames voor ogen hadden. Met de biologische kip en het scharrelvarken van Rob konden de gerechten worden bereid. Niets was Rob te veel om de dames een goede avond te bezorgen. De houtkachel werd ‘s morgens al opgestookt zodat het lekker warm was bij binnenkomst. Buiten stond de rookkachel al klaar voor de kip en de stoofpot hing al aan de driepoot boven het vuur voor de varkensstoofpot. Na een paar uur hard doorwerken door de dames om het vuur op de juiste temperatuur te houden konden ze volop genieten van het heerlijke vier gangenmenu. Conclusie: een aanrader voor kleine kookclubs die graag een leuke uitdaging aangaan en verwelkomt willen worden door de gastvrije Nanda en Rob.

Foto gemaakt door Gabriëls Fotografie