Het ruikt nu niet naar een heerlijke maaltijd, maar naar cement en beton. Gisteren is een groot deel van het oude interieur gesloopt. Deze week wordt hard gewerkt, zodat Rini, Annet en Merlin van Esch  komend weekend weer de nodige gasten kunnen ontvangen. Zie foto's. Een jaar geleden sloot de mooie biljartarena en opende De Speelman een eetcafé. Dit werd zo'n succes dat de ruimte nu wordt uitgebreid met de kleine biljartzaal, die wordt behangen met toepasselijke krantenknipsels. Het oorspronkelijke eetcafé wordt geheel vernieuwd.